책소개
19세기 이후에는 지구상에 일찍이 존재하지 않았던 새로운 화학물질을 합성하여 다양하게 이용하기 시작하였다. 그러나 이들은 기본적으로는 생체물질이고 유해물질로 작용하는 것이 많아 인류와 생활환경에 새로운 문제를 가져오게 하였다. 이 책은 이와 같은 현실 속에서 우리 주위의 대기-물-식품 등이 어떤 화학물질에 의하여 오염되고, 또 이들이 체내에 들어가면 어떤 장해를 일으키고, 그리고 이들 화학물질 오염의 실태와 영향에 대하여 구체적인 지식을 얻을 수 있게 편집하였다. 우선 [용어편]에서 화학물질의 오염, 독성과 건강장해와 규제 등의 용어를 해설하였고, [물질편]에서는 원소, 무기물질, 농약, 살균-살충-방부제, 플라스틱-섬유-고무질 성분, 용제-세정제, 기타 등을 선정하고 용도, 독성, 오염과 규제의 상황을 간결하게 설명하였다.
저자소개
저자: 이즈미 쿠니히코(泉 邦彦) ㆍ경도대학(京都大學) 이학부 화학과 졸업. 이학박사 ㆍ원경도공예섬유대학(元京都工藝纖維大學) 공예학부 물질공학과 교수 ㆍ전공: 화학독성학ㆍ환경화학ㆍ생화학 ㆍ현재: 지구환경과 대기오염을 생각하는 전국 시민회의(CASA) 대표이사 일본환경학회 간사 しイチェ⋅カーソン일본협회 이사 ㆍ저서: 「發ガん物質事典」 (合同出版) 「化學汚染‒しのびよる健康障害」 (新日本出版社) 「化學結合と物質のしくみ」 (大月書店) 「化學のことば」 (講談社) 「総合有機化學‒有機物質と生命の化學」 (培風館) 「恐るべきフロンガス汚染」 (合同出版) 「地球汚染を考える」 (かもガわ出版) 「地球温暖化とオゾン層破壊」 (新日本出版社)
역자: 정동효(鄭東孝) ㆍ서울대학교 농과대학 졸업 ㆍ중앙대학교 농대학장, 산업대학장, 교무처장, 부총장 역임 ㆍ한국산업미생물학회장 역임 ㆍ한국식품과학회장 역임 ㆍ보사부 식품위생심의위원회 위원 역임 ㆍ농림부 전통식품관리분과위원회 위원 역임 ㆍ공업표준심의회 위원 역임 ㆍ현재: 중앙대학교 명예교수 ㆍ저서 및 논문: 학술논문 120편, 전공저서 100여 권
목차
제1편. 용어편
제1장 화학물질오염 1. 계통명 2. 농약 3. 대기오염 4. 물-토양 오염 5. 바이오사이드 6. 생물농축 7. 생분해 8. 생체이물질 9. 식품오염 10. 오염 11. 옥내 대기오염 12. 원소와 화합물 13. 유기물질과 무기물질 14. 유기용매 15. 이성체 16. 노출 17. 플라스틱 18. 화학상품 19. 환경 20. 환경오염 21. 흡수와 배설 22. CAS 등록번호 제2장 독성과 건강장해 1. 괴사 2. 급성독성 3. 내분비계 장애 4. 돌연변이 5. 만성독성 6. 면역 7. 면역독성 8. 발생독성 9. 발암성 10. 변이원성 11. 상승독성 12. 생식독성 13. 생태독성 14. 수용체 15. 수컷의 암컷화 16. 신경장해 17. 알레르기 18. 어독성 19. 염색체 20. 운동실조 21. 위축 22. 유전자와 DNA 23. 일반 독성 24. 잠복기 25. 정자의 감소 26. 종양 27. 천식 28. 기형발생 29. 피부장해 30. 행동독성 31. 호르몬 32. 호흡기장해 33. 화학물질 과민증 34. 화학발암 제3장 위해(risk)와 규제 1. 노동환경 대기중의 허용농도 2. 독물과 독물취급법 3. 동물실험 4. 리스크 5. 바젤 조약 6. 발암강도인자 7. 발암 리스크 8. 발암물질의 그룹지정 9. 빼앗긴 미래 10. 생식-발생독성 물질리스트 11. 스톡홀름 조약 12. 실질안전량 13. 역학 14. 유해오염물질-페기물 지정 15. 잔류기준과 등록보류기준 16. 한계값 17. 화심법 18. 환경기준 19. ADI 20. ppm 21. PRTR 22. RfD 제2편. 물질편 제1장 원 소 1. 구리 2. 납 3. 니켈 4. 망간 5. 몰리브덴 6. 바나듐 7. 바륨 8. 베릴륨 9. 붕소 10. 비소 11. 셀렌 12. 수은 13. 아연 14. 안티모니 15. 알루미늄 16. 은 17. 주석 18. 카드뮴 19. 코발트 20. 크롬 21. 탈륨 제2장 무기물질 1. 과산화수소 2. 과염소산아모늄 3. 불화수소 4. 시안화칼륨 5. 아스베스트 6. 암모니아 7. 염소 8. 오존 9. 이산화질소 10. 이산화황 11. 이황화탄소 12. 일산화탄소 13. 취소산칼륨 14. 포스겐 15. 황린 16. 황화수소 17. 황화카르보닐 18. 히드라진 제3장 농 약 1. 다이아지논 2. 디메토에이트 3. 디엘드린 4. 1,3‒디클로로프로펜 5. 리누론 6. 마네브 7. 만제브 8. 말라톤 9. 메토밀 10. 메톨라클로르 11. 메트리부진 12. 모노크로토포스 13. 몰리네이트 14. 베노밀 15. 벤조에핀 16. 빈클로졸린 17. 시아나진 18. 시페르메트린 19. 아미트라즈 20. 아세페이트 21. 아술람 22. 아트라진 23. 알라클로르 24. 에틸티오메톤 25. 이프로디온 26. 지네브 27. 지람 28. 취화메틸 29. 캅탄 30. 켈탄 31. 클로르피리포스 32. 튜람 33. 트리플루랄린 34. 파라쿼트 35. 페르메트린 36. 펜발레레이트 37. 프로시미돈 38. 프로피자미드 39. CAT 40. CVP 41. DDT 42. DDVP 43. DEP 44. DMTP 45. EPN 46. MCP 47. MEP 48. MPP 49. NAC 50. 2,4‒PA 51. PCNB 52. PHC 53. PMP 54. TPN 제4장 바이오사이드(살충・방충・방부제) 1. 1,5-글루타르알데히드 2. 나프탈렌 3. β-나프톨 4. 4‒니트로페놀 5. p-디클로로벤젠 6. 비페닐 7. 산화트리부틸주석 8. 에틸렌옥시드 9. 염화벤잘코늄 10. 요오드화메틸 11. 퀴논 12. 크레졸 13. 클로르단 14. 클로르헥시딘 15. 트리클로산 16. 티아벤다졸 17. 파라벤 18. 펜타클로르페놀 19. β-프로피오락톤 20. 플루오로초산나트륨 21. 헥사클로벤젠 22. DEET 23. OPP 제5장 플라스틱-섬유-고무질 성분 1. p-노닐페놀 2. 데카브로모디페닐에털 3. 디부틸주석 디라우레으트 4. 메타아크릴산메틸 5. 4,4-메틸렌 비스(2-클로로아닐린) 6. 4,4'-메틸렌 디아닐린 7. 무수말레산 8. 무스프탈산 9. 부타디엔 10. 비스페놀 A 11. 시티렌 12. 아디프산(2-에틸헥실) 13. 아크릴로니트릴 14. 아크릴산 15. 아크릴산에틸 16. 아크릴아미드 17. 에티렌티오요소 18. 에피클로로히드린 19. 에틸렌글리콜 20. 에틸렌이민 21. 염화비닐 22. 염화비닐리덴 23. 우레탄 24. 이소프렌 25. 초산비닐 26. 취화비닐 27. 클로로프렌 28. 테트라브로모비스페놀 A 29. 티오요소 30. 페놀 31. p‒페닐렌디아민 32. 포름알데히드 33. 프탈산 디(2-에틸헥실) 34. BHT 35. PBB 36. 2,4‒TDI 제6장 용제ㆍ세정제 1. 2-니트로프로판 2. 1,4-디옥산 3. 1,2-디클로로에탄 4. 메탄올 5. 메틸부틸에테르 6. 메틸에틸케톤 7. 메틸 이소부틸 케톤 8. 벤젠 9. 2-브로모프로판 10. 사염화탄소 11. 아세토니트릴 12. 아세토페논 13. 에틸렌글리콜 모노에틸에테르 14. 에틸벤젠 15. 염화에틸렌 16. 직쇄 알킬벤젠설폰산 17. 퀴놀린 18. 크실렌 19. 클로로벤젠 20. 클로로포름 21. 테트라클로로에틸렌 22. 톨루엔 23. 트리클로론에틸렌 24. 포름아미드 25. 푸란 26. 헥사클로로부타디엔 27. 헥산 제7장 기 타 1. N-니트로소디메틸아민 2. 1-니트로피렌 3. 다이옥신 4. 2,4-디니트로톨루엔 5. 2,4‒디아미노톨루엔 6. 메틸수은 7. 벤조페논 8. 벤조(a)피렌 9. 벤지딘 10. 비스(클로로메틸)에테르 11. 아닐린 12. 아세트알데히드 13. 아크롤레인 14. 염화메틸 15. 염화벤질 16. 오르토‒아니시딘 17. 오르토-톨루이딘 18. 히드로퀴논 19. BHA 20. PCB
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