 책소개
녹용이 골다공증, 관절염, 어린이 성장발육, 빈혈증, 두뇌발달, 혈압조절 등에 효과가 있다는 연구결과들이 속속히 발표되면서 이제 세계적인 건강식품이 되었다. 녹용은 식품이다. 녹용은 식품처럼 많이 먹어도 부작용이 없다. "녹용을 먹으면 어린아이가 머리가 나빠진다. 녹용을 먹으면 살이 찐다."는 등은 모두 녹용에 대한 잘못된 상식이다. 녹용에 대한 최근의 연구들은 이런 잘못된 상식을 하나씩 풀어가 주고 있다.
본 책자는 한국 유일의 녹용연구기관인 건국대학교 녹용연구센터의 연구진들이 수행한 현재까지의 연구결과들을 바탕으로 하고, 여기에 녹용의 한의학적 임상효능에 대한 새로운 자료를 첨가하여 누구든지 녹용을 이해하는 데 도움을 주고자 편집하였다. 비록 작은 책이지만 한 사람이 쓴 것이 아니라, 많은 녹용연구가들이 본인들의 주 전문영역을 집필하여 주었다.
저자소개
전병태 (농학박사)
건국대학교 자연과학대학 교수, 녹용연구센터 소장, (주)한국녹용개발연구원 기술고문
안덕균 (한의학박사)
전 경희대학교 한의대 교수, 뉴트랙스한의원 대표원장, 건국대학교 녹용연구센터 자문위원 김봉희 (약학박사)
충남대학교 약학대학 교수, (주)한국녹용개발연구원 자문위원 문상호 (농학박사)
건국대학교 자연과학대학 교수, 건국대학교 녹용연구센터 사무국장 이치호 (농학박사)
건국대학교 동물생명과학대학 교수, 건국대학교 녹용연구센터 운영위원 김명화 (농학박사)
건국대학교 자연과학대학 겸임교수, 건국대학교 녹용연구센터 연구위원, (주)한국녹용개발연구원 연구소장 박표잠 (이학박사)
건국대학교 의생명과학대학 교수, 건국대학교 녹용연구센터 운영위원 전유진 (이학박사)
제주대학교 해양과학대학 교수, 건국대학교 녹용연구센터 자문위원 심은정 (의학석사)
건국대학교 녹용연구센터 연구위원, (주)한국녹용개발연구원 연구원
목차
1. 녹용이란? 2. 녹용을 생산하는 사슴은? 3. 녹용은 언제부터 이용하였는가? 4. 현재 녹용은 어느 나라에서 얼마만큼 생산하고 있는가? 5. 녹용을 많이 이용하는 국가들은? 6. 녹용 속에는 어떤 성분들이 들어 있을까? 7. 녹용 성분의 종류나 구성비율은 여러 가지 요인에 의해 달라진다. 8. 녹용에 관한 최근 연구(현대 과학적 효능) 9. 녹용의 한의학적 임상효능은? 10. 녹용은 얼마만큼 복용하는 것이 좋은가? 11. 녹용을 복용해서는 안 되는 경우는? 12. 계절과 녹용 13. 녹용의 복용에 따른 부작용은?
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